【日本必吃海鮮居酒屋】東京不可錯過的現撈生簀料理

發表日:
2018-11-22
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說起日本的美食,就不得不提到海鮮啦!今天小編就帶大家去吃日本的「生簀料理」。話說生簀是什麼呢?其實它指的是餐廳中設置的「大水槽」,而廚師料理時會直接從水槽中撈起海鮮調理,讓客人不僅可以品嚐到最新鮮的料理,還能欣賞廚師調理的全過程唷!話不多說,讓小編來好好為大家介紹介紹吧!

生簀無門 新宿店

生簀無門 新宿店

生簀無門 新宿店

生簀無門新宿店是一家能吃到生魚活蝦以及涮涮鍋的海鮮居酒屋,它位於新宿歌舞伎町內,從JR新宿站出發約7分鐘就能抵達,交通非常方便。另外,這裡還有提供中文菜單,點餐完全無障礙!

能看到水槽的吧台座位

能看到水槽的吧台座位

能聽見潺潺流水的和式座位

能聽見潺潺流水的和式座位

餐廳裡裡外外都充滿著濃濃的和風氛圍,這裡的座位種類多樣,比如有能看到水槽的吧台座位、能聽見潺潺流水的和式座位,以及能接待多人數的個室,不管是跟另一半一起前來,又或者是家族旅遊都非常推薦唷。

店內各種人氣料理

店內各種人氣料理

店內擁有多樣的海鮮料理,其中他們家的招牌菜就是活烏賊啦!每天從日本各地運送過來的活烏賊,從水槽撈起後,立馬將牠做成生魚片,那新鮮程度只有吃過的人才能體會。另外這裡也有提供日本各地所產的日本酒,大家不妨也可以嚐嚐各地日本酒的不同風味。

用餐預算:
午間時段 1,000 - 2,000日圓
晚間時段 6,000 - 8,000日圓
地點位置:
東京都新宿區歌舞伎町2-26-1 永和第一大樓B1至2F
營業時間:
週一至週五
11:30 - 14:30(最後點餐時間14:00)
17:00 - 23:00(最後點餐時間22:00)
週六週日及國定假日
11:30 - 14:30(最後點餐時間14:00)
16:30 - 22:30(最後點餐時間21:30)
店休日期:
12月31日

魚盛 池袋店

魚盛 池袋店

魚盛 池袋店

魚盛是一家主打「讓客人能吃到季節性魚貝類食材」的海鮮居酒屋,這裡網羅從北海道到沖繩等從日本各地漁港直送的鮮魚活貝,大家在各個季節來都能吃到最鮮美的海鮮料理。店舖就位於池袋西口公園旁,從連接池袋站的地下道1b出口出來就能看到,非常方便好找。

吧台座位

吧台座位

和式座位

和式座位

這裡的座位種類非常多樣,除了有吧台座位以及一般坐位外,還有能容納多人數的和式座位與個室等空間,無論是與情侶來享用,又或者是與三五好友前來品嚐都很適合。另外,這裡還有中文菜單,就算是不會日文也能輕鬆點餐唷。

種類豐富的鮮魚

種類豐富的鮮魚

剝皮魚生魚片

剝皮魚生魚片

這裡每天都提供最新鮮的魚貝,並且隨著季節變化還能品嚐到當季最美味的海鮮食材。另外這裡還提供種類豐富的日本酒,喜歡日本酒的朋友一定不能錯過。鮮魚與美酒的完美搭配,讓你能擁有一個很棒的日本海鮮居酒屋體驗。

用餐預算:
午間時段 1,000日圓
晚間時段 3,000 - 4,000日圓
地點位置:
東京都豐島區西池袋3-27-12 池袋WEST PARK大樓 B1
營業時間:
午間時段
週一至週五 11:30 - 14:00
晚間時段
週一至週六 17:00 - 23:00
週日及國定假日16:00 - 22:00
店休日期:
元旦前後

烏賊中心 新宿總本店

烏賊中心 新宿總本店

烏賊中心 新宿總本店

想必看到店名就知道他們家主打的料理是什麼了吧?沒有錯,這家烏賊中心主打的就是能吃到最美味的烏賊,這裡的海鮮完全不經中盤商之手,從進貨、配送到料理的一連串操作都是由他們家一手包辦,品質安全有保障!新宿總本店就位於新宿車站附近,從新宿站西口出發只要5分鐘就能到達。

烏賊中心招牌料理

烏賊中心招牌料理

這裡必吃的料理當然就是他們家的活烏賊刺身囉。現切的烏賊外表晶瑩剔透,且擁有Q脆彈牙的口感,相信一入口大家都會驚艷。另外,利用每天從漁港直送過來的鮮魚所做的身魚片拼盤、高級料理店才端得出來的紅燒金目鯛等也都是必吃菜單唷。

用餐預算:
4,000 - 5,000日圓
地點位置:
東京都新宿區西新宿7-10-13 GAIA大樓 4、5F
營業時間:
週一至週六 17:30 - 23:00(最後點餐時間22:00)
週日及國定假日 15:00 - 22:30(最後點餐時間21:30)
店休日期:
元旦前後

三代目網元 魚鮮水產 西新宿店

三代目網元 魚鮮水產 西新宿店

三代目網元 魚鮮水產 西新宿店

三代目網元魚鮮水產西新宿店位於新宿站西口外的繁華街上,店舖設在與友都八喜手機配件館同大樓的2、3F。這家店雖然說是海鮮居酒屋,但它除了海鮮可以品嚐之外,還有提供馬肉、串燒、天婦羅等各種菜單唷。

店內大水槽

店內大水槽

店內一般坐位

店內一般坐位

店內整體以黃燈光作為基調,牆上則繪有和服女子的畫像及海報,充滿濃濃的日本情懷。一走進2F店內就能看到一個大水槽,再往裡面走則是沙發包廂座位以及一般座位,這裡主要是給少人數的客人使用;而3F則是為和式座位,主要是給多人數的客人使用。

奶油蛤蠣

奶油蛤蠣

7種生魚片拼盤

7種生魚片拼盤

他們家料理無論是海鮮或是生菜都非常講究鮮度,海鮮食材使用日本各地所獲的當季食材,而生菜有與合作的契約農家那所配送而來的,新鮮程度無可挑剔。另外,這裡也有提供可以搭配各種美食的豐富美酒,而到了冬季更會推出火鍋料理來溫暖你的心唷!

用餐預算:
午間時段 1,000日圓
晚間時段 3,000 - 4,000日圓
地點位置:
東京都新宿區西新宿1-16-9 西新宿AI大樓2、3F
營業時間:
週一至週五
午間時段 11:30 - 14:00
週一至週四與週六、日
晚間時段 16:00 - 凌晨1:00
週五
晚間時段 16:00 - 凌晨4:30
店休日期:
全年無休

以上就是小編這次為大家介紹的「日本必吃生簀料理―東京不可錯過的現撈海鮮居酒屋」攻略全部內容,是不是每間都非常厲害呢?喜歡吃海鮮的饕客們,來到東京可千萬不能錯過這些人氣餐廳唷。

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